HELİZ OTUNA VATANDAŞLAR İLGİ GÖSTERİYOR
Muş’un yüksek kesimlerinde çıkmaya başlayan doğal bitkiler vatandaşların ilgi odağı oldu.
Kış mevsiminin ardından yeşermeye başlayan Muş’un dağlarında yetişen doğal bitkilere vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Doğal olmaları nedeniyle birçok derde devam olduğu düşünülen bitkileri toplayan vatandaşlardan kimisi kendisine toplarken kimisi de kazanç elde ediyor.
Dağlarda yetişen doğal bitkilerden biri olan Heliz otu vatandaşlar tarafından toplanarak çeşitli yemeklerde kullanılmak üzere hazırlanıyor.
Dağlardan Heliz otu toplayan vatandaşlardan Ahmet Toplu, yapmış olduğu açıklamada heliz otunu tanıyan bilen birçok insanın dağlarda heliz otu topladığını belirterek şunları söyledi: “Her yıl havaların ısınması ile dağlarda kendiliğinden yetişen heliz ve benzeri otları topluyoruz. Halk arasında bin bir derde deva olduğuna inanılıyor. Heliz otunun çok lezzetli tadı var. Toplayan vatandaşlar gruplar halinde araçların gittiği yere kadar gidiyor. Daha sonra yürüyerek devam ediliyor. Çok zorlu meşakkatli bir yolu var. Bu bitki diğerlerinden farklı ve toplamak için bıçak kullanıyoruz. Daha sonra eve götürüp temizliyoruz. Tadı çok güzel ve bazıları turşu yapımında bazıları ise yemek olarak kullanıyor. Bu bitki şifadır. Birçok kişi bu bitkiyi topluyor. Heliz otunu tanıyan bilen herkes gelip bu bitkiyi toplamak için dağlara çıkıyor. Yaklaşık 1 ay boyunca gelip topluyoruz. Bitkiyi toplayıp götürüp satanlar da oluyor. Halk arasında birçok derde deva olduğu söyleniyor. Şeker ve Tansiyon gibi rahatsızlıklara faydası var. Dolayısıyla vatandaşlar tarafından rağbet oluyor” dedi.
