Kış aylarının vazgeçilmezi olan kurutmalık sebze ürünlerine, her geçen gün talep giderek artıyor. Yaz mevsiminde bağ ve bahçelerden toplanan organik ürünlerden patlıcan, biber, acur, bamya ve domates gibi sebzeler güneşte kurutulduktan sonra satışa hazır hale getiriliyor.
Naylon ya da bez telislerle korunan kurutulmuş sebzeler kış mevsiminde satışa sunuluyor. Özellikle kış mevsiminde vatandaşlar kurtulmuş sebzelere daha çok ilgi gösteriyor.
?BİRÇOK ŞEHRE KURUTULMUŞ SEBZE VE ÇEŞİTLİ MUŞ ÜRÜNLERİNİ GÖNDERİYORUZ?
Kış aylarının vazgeçilmez yemek ürünleri arasında yerini koruyan kurutmalık sebzeler, esnafın da yüzünü güldürüyor.
Fiyatların uygun olup halka şeklinde satılan patlıcan, biber, acur, bamyanın 15 liradan ve domatesin ise değiştiğini belirten esnaflardan Osman Çelik, yoğun bir ilginin olduğunu ve ürünlerin tamamen organik olduğunu söyledi.
Yaz mevsiminde köyleri gezerek kurutulmuş sebze topladıklarını ifade eden Çelik, İstanbul, Bursa ve hatta Fransa´ya siparişleri gönderdiklerini kaydetti.
Kurutulmuş sebzelere ilgi gösteren vatandaşlar ise kış mevsiminde sebze almadıklarını ve sebzelerin hormonlu olduğunu belirterek özellikle yaz mevsiminde kurutulan organik sebzeleri tercih ettiklerini vurguladılar.
